안녕하세요.
내돈내카내산 Tom5112 입니다.
여러분의 식비를 결코 헛되게 소비하지 않도록 하기 위해 블로그를 시작합니다.^^
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주변 맛집: 근처 맛집: 안양황소곱창: 호계동 맛집: 평촌 맛집: 평촌역: 안양: 안양 곱창: 막창: 소곱창: 곱창 맛집: 평촌역 맛집: 평촌학원가 맛집: 양곱창:
안양황소곱창!!!!!
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오늘은 곱창 맛집입니다.
안양 평촌 학원가 맛집으로 검색하여 찾게 된 찐 곱창 맛집입니다~~
먹으면서 제가 저의 서칭 능력(?)에 칭찬을 했답니다~~ㅎㅎ
그러나, 평촌 학원가와는 거리가 좀 있네요ㅠㅠ
그렇지만, 찐 맛집을 찾아 여러분들께 소개해드릴 수 있어서 기쁘네요~~^^
경기도 안양시 동안구 엘에스로 45 108호
0507-1371-0058
영업시간: 16:00 - 23:00
매주 일요일 휴무
주차 가능
안양 호계동 맛집 안양황소곱창의 실내사진입니다.
좌석은 8테이블 정도 되는 것 같은데 저희는 오후 5시 30분쯤 방문하여 첫 손님인 것 같았습니다.
그래서 역시 블로그에 또 속은건가 하는 의구심이 생기기 시작했습니다.
그러나 평일인데도 1시간 정도 후에는 만석이 되더라고요~~
역시 진짜 맛집이 맞았습니다~~ㅎㅎ
안양 맛집 안양황소곱창의 메뉴판 사진입니다~
안양황소곱창은 독산동에서 직접 가서 곱이 꽉찬 육우곱창만을 고집하고 있다고 합니다.
저는 한우곱창은 많이 들어봤는데 육우곱창은 처음 들어봐서 조금 의아해 했는데요…
사실 곱창은 한우곱창보다 육우곱창이 많이 나오지 않고, 구하기 힘들어서 도매가도 훨씬 비싸다고 하네요~
그리고 손질도 100% 직접한다고 합니다.
첫째 날은 곱창을 일일이 깨끗이 씻고 물기를 빼서 냉장고에서 15시간 숙성과정을 하고, 둘째 날은 숙성된 곱창을 초벌해서 연육을 한다고 합니다.
손님상에 하나의 곱창이 완성되기 까지 2일의 시간과 정성이 소요되고 막창,대창도 모두 씻고 연육하며, 수작업으로 작업한다고 하네요~~
위에 내용은 네이버에서 발췌한 내용입니다.
근데 왜 하나하나 굳이 타이핑을 했냐고요???
이런 과정들이 있으니 맛있는 거겠죠??ㅎㅎㅎㅎ
역시 맛집들은 괜히 맛집이 아닌 것 같습니다~~
남들과는 다른 이러한 노력이 있으니 맛집이 가능한 거겠죠~~
존경합니다~~^^
저희는 첫 방문이기 때문에 골고루 먹고자 모듬 中(800g 62,000원)으로 주문했습니다~~ㅎㅎ
평촌 학원가 맛집 안양황소곱창의 기본셋팅 사진입니다.
다른 곱창집과는 별반 다른 것은 없어 보이지만 콩나물국을 인당 하나씩 주는 건 굉장히 위생적이네요~~ㅎㅎ
드디어 주문한 모듬 中이 나왔습니다~~
대창,막창,곱창,염통이 골고루 초벌이 되어서 나오네요~~
벌써부터 군침이 도네요~~ㅎㅎ
제가 좋아하는 대창이 아주 두툼하고 틈실하네요~~~ㅎㅎ
먼저 익혀진 염통 먼저 깻잎에 싸서 먹어보겠습니다.
깻잎,대파양념,부추와 함께 입안에서 그냥 녹네요~~ㅎㅎ
여러분~~~
곱창 안에 저 곱이 보이시나요???
진짜 곱의 양이 대박입니다~~~ㅎㅎ
솔직히 저는 곱이 이렇게 많은 건 처음 봤습니다~~
사실 저는 대창파인데 이 날부터 곱창파로 바뀐 것 같습니다~~ㅎㅎ
물론 대창도 쉽게 지지는 않았습니다~~
오랜만에 고소함이 가득한 대창을 먹을 수 있어서 너무 행복했습니다~~ㅎㅎ
둘이서 모듬 中(800g)을 주문할 때는 좀 많지 않을까 했는데 부족해서 추가 주문했습니다~~ㅎㅎ
곱창에 꽂혀 추가 주문한 알곱창(250g 26,000원) 입니다~~
일반 곱창보다 더 두툼하고 곱이 더 많다고 하여 알곱창이라고 하네요~~ㅎㅎ
사진상으로는 제가 잘 담지는 못한 것 같지만 정말 곱의 양이 대박이네요~~
안양황소곱창 사랑합니다!!!!
곱창집에서 볶음밥은 필수죠~~
오늘은 돼지친구가 없었는데 그냥 제가 돼지가 된 날이네요~~
그냥 막 들어가네요~~ㅎㅎ
탄수화물은 최대한 잘 안먹으려고 하는 편인데 기름 위에 볶아진 볶음밥은 도저히 거부를 못하겠네요~~ㅎㅎㅎㅎ
소주 안주에 국물은 있어야겠죠????
스스로 계속 핑계거리를 만들면서 계속 추가 주문하게 되네요~~ㅎㅎ
이야~~
얼큰하고 뜨거운 국물이 속을 달래주니 술이 더 들어가네요~~ㅎㅎ
술이 들어간다 쭉쭉쭉쭉~~~
이 날 집에 어떻게 들어갔는지 기억이 잘 안날 정도로 먹었네요~^^;
마지막으로 제 점수는요......
4.5점입니다!!!!
최근 몇 년동안 먹은 곱창집 중에서 단연 1등이었습니다.
첫 방문이라 만점은 못 드렸지만 재 방문시에도 같은 감동(?)을 받는다면 만점으로 수정하겠습니다~~^^
그리고 최근에 먹었던 곱창집들에 실망을 많이 했었는데 너무 오랜만에 맛있는 곱창,대창,막창을 먹을 수 있어 너무 행복했습니다.
다음에는 저의 와이프를 모시고 또 방문하겠습니다.
안양황소곱창……….. 사랑합니다!!!!!!!!^^
제 포스팅을 보시고 방문 후 제 평가에 공감하신다면 하트 눌러주세요~~^^
★★★★☆