안녕하세요.
내돈내카내산 Tom5112 입니다.
여러분의 식비를 결코 헛되게 소비하지 않도록 하기 위해 블로그를 시작합니다.^^
맨 마지막 별점을 꼭 확인해주세요. (3점 이상은 추천, 4점 이상은 강추입니다.)
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서현손칼국수!!
분당 서현동 시범현대아파트 옆 현대아케이드 건물 1층에 위치한 서현 멸치 손칼국수 집입니다~~
제가 운동하는 곳이 이 곳인데 배가 고파 밥집을 찾던 중 심상치 않은 기운(?)이 느껴져 방문하게 되었습니다~~~^^
경기도 성남시 분당구 구미로 16 (서현역 2번 출구에서 852m)
서현손칼국수
031-703-7976
영업시간: 11:00 – 20:30
주차 가능
분당 맛집 서현손칼국수 실내 사진입니다~~
평일 오후 1시가 넘어 방문했는데도 사람들이 많네요~~
제가 들어가고 10분도 안되어 창가쪽 1인용 자리 몇 개를 빼고는 금방 만석이 되네요~~
번화가도 아닌 동네 장사하는 가게에서 이런 광경은 쉽지 않죠~~ㅎㅎ
벌써부터 기대가 됩니다~~^^
서현동 맛집 서현손칼국수의 메뉴입니다.
딱 4개~~~ 정말 간단하죠~~ㅎㅎ
칼국수, 칼제비, 비빔냉면, 물냉면
여기에서 칼제비란 칼국수 면+수제비가 같이 들어 있는 음식을 말합니다~~
사장님께 물어봤습니다~~^^
저는 첫 방문이므로 그냥 칼국수를 주문했습니다~~ㅎㅎ
서현 맛집 서현손칼국수는 부부 두 분이서 아름답게(?) 운영을 하시는 것 같더라고요~~~ㅎㅎ
아주머니는 주방에서 요리를… 아저씨는 홀에서 서빙을요~~
손님이 만석인데도 당황하지 않고 차분하게 주문받고 서빙하시는 모습이 익숙해 보이셨어요~~^^
칼국수 맛집 서현손칼국수에서는 공기밥이 무료랍니다~~
어떤 분은 self로 퍼 가시고…. 어떤 분은 공기밥 달라고 주문하시고….
기준은 없어 보였어요~~
그냥 칼국수 다 드시고 양이 부족하신 분은 운동삼아 self로 갖다 드시면 될 것 같습니다~~^^
칼국수 집의 생명은 겉절이 김치 맛이죠~~~~ㅎㅎ
서현손칼국수에서는 매일 아침 직접 김치를 버무리신다네요~~~
역시 그래서 반찬도 김치 딱 한개에요~~
맛은요???
말해 뭐하겠나요?? 손맛이 들어가 있는데 당연히 맛있죠~~ㅎㅎ
드디어 손칼국수가 나왔습니다~~~ㅎㅎ
손칼국수라 조금 기다려야 된다는 문구 말대로 약 15분쯤 기다렸던 것 같애요~~
물론 손님이 한번에 몰려서 시간이 좀 더 걸린 것도 있었겠지만 그래도 혼자 하시는데 이 정도면 빠른 것 같습니다~~ㅎㅎ
분당 맛집 서현손칼국수를 본격적으로 먹어보겠습니다.
우선 경건한 마음으로 국물 드링킹..
멸치 비린내 따위 찾아 볼 수 없었습니다~~~
청양고추는 없었던 것 같은데 시원하게 맛있네요~~
진한 멸치육수가 제 입맛을 사로 잡네요~~^^
면발을 보니 직접 면을 뽑으신게 느껴집니다~~~
뽑는게 아니라 하나하나 칼질로 면을 만드셔서 그런지 면발에서 투박함(?)까지 느껴질 정도로 식감이 좋네요~~ㅎㅎ
참고로 저는 기계면을 더 좋아한답니다~~^^;
처음에 김치를 풍성하게 갖다 주셔서 리필은 필요없었네요~~ㅎㅎ
남은 국물에 공기밥을 조금 말아서 먹고 싶었으나, 체중 조절 때문에 겨우(?) 참았답니다~~^^
제가 사실 요즘 가장 흔한 바지락칼국수보다는 이런 옛날칼국수(?)를 좋아하는데 우연치 않게 발견하게 되어 너무 뿌듯했습니다~~^^
분당 맛집 서현손칼국수는 서현동 동네에서는 나름 현지인 맛집으로 통하는 것 같았습니다.
정면 사진을 찍고 있을 때 지나가시던 노부부께서 이런 말씀을 하시더라고요…
“이 집은 항상 사람이 많네~”
집 앞에 이런 맛집 하나 있으면 얼마나 좋을까요?
시범단지에 사는 분들은 복 받으신 듯~^^
마지막으로 제 점수는요......
3.5점입니다!!!!
저의 까탈스럽고 이기적인 입맛으로 굳이 맛을 좀 더 평가하자면….
김치겉절이가 다른 맛집에 비해 조금 단맛이 부족했던 것 같고…
제 개인적으로 기계면을 더 좋아하는 입맛 탓에 3.5점을 드렸지만 옛날칼국수(?)를 좋아하는 저는 반드시 또 방문할 생각입니다~~ㅎㅎ
어디까지나 제 개인적인 의견이니 참고만 해주세요~~^^
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★★★☆☆